Dyqani Ynë

Përshkrim

Kumin Organik Kokërr (60 gr)

Kumini është një erëz me një shije intensive dhe me shumë vlera terapeutike. Kumini (Cuminum Cyminum L) është një bimë barishtore vjetore nga farat e të cilës merret kjo erëz me aromë dallues shumë intensive. Përdorimi i erëzës së kuminit ka lindur në Siri, por përdorimi i saj sot është i përhapur në mbarë botën. Përdoret shumë në kuzhinën marokene dhe indiane, është një nga erëzat që përbëjnë kerrin si recetë. Kjo erëz është shumë e përshtatshme për përgatitjen e mishit, perimeve dhe bishtajoreve, në marinimin e djathrave dhe ëmbëlsirave libaneze.
Gjithashtu kumini është një burim vitaminash dhe mineralesh.

Përfitimet shëndetsore të farave të kuminit:

• Vlera të dobishme për tretjen: pini një çaj bimor me fara kumini dhe kopër pasi të mbaroni ushqimin, është një kurë e dobishme e cila ndihmon në tretjen e ushqimit dhe lehtëson eliminimin e gazrave të formuara në zorrë. Rekomandohet për ata që vuajnë nga fryrjet.
• Ka veti anti-inflamatore dhe anti-bakteriale.
• Ka vlera detoksifikuese në sajë të pranisë së antioksidantëve që pastrojnë tupin në mënyrë natyrale.
• Lufton infeksionet e rrugëve të frymëmarrjes.
• largon radikalet e lira dhe parandalon plakjen e lëkurës.
• Rrit sistemin imunitarë.

Përdorimi:

Kjo erëz është shumë e përshtatshme për përgatitjen e mishit, perimeve dhe bishtajoreve, në marinimin e djathrave dhe ëmbëlsirave libaneze. Përdoret dhe si caj i kombinuar me bimë të ndryshme.