Përshkrim
Kolagjen Detar 250gr
Kolagjeni është një proteinë strukturore e pranishme natyrshëm në trupin tonë në indet lidhëse (lëkurë, kërc, tendinat, ligamentet, etj.). Kolagjeni, ose më mirë kolagjenët sepse ka disa lloje, janë makromolekulat, proteina të mëdha të cilat sigurojnë kohezionin, rezistencën dhe elasticitetin e indeve tona . Kolagjenet janë proteinat më të përfaqësuara në trupin e njeriut. Dermisi ynë përmban afërsisht 65-75% (pesha e thatë) dhe tendinat tona 70-85% (pesha e thatë).
Në trupin tonë, fibrat e kolagjenit janë përbërësit kryesorë të matricës jashtëqelizore, domethënë struktura që organizon indet tona , lidh qelizat tona të ndryshme së bashku dhe siguron funksionimin e duhur të indit. Përveç kolagjenit, kjo matricë jashtëqelizore përbëhet edhe nga elastina, proteoglikanet, glikoproteinat strukturore dhe acidi i famshëm hialuronik , i cili siguron hidratim dhe lubrifikim të mirë të së tërës. Kolagjeni dhe makromolekulat e tjera strukturore sintetizohen natyrshëm nga qelizat tona.
Që nga mosha e rritur, sinteza natyrale e kolagjenit nga qelizat tona zvogëlohet ndjeshëm dhe rinovimi i fibrave tona të kolagjenit bëhet i ngadalshëm. Kësaj i shtohet fakti se gjatë plakjes, enzimat e degradimit të kolagjenit sekretohen nga qelizat tona, veçanërisht gjatë fazave inflamatore. Ekspozimi ndaj ultravjollcës ose ndotjes gjithashtu përkeqëson degradimin e kolagjenit në dermë dhe ndryshimin e strukturës së matricës jashtëqelizore, duke nxitur kështu shfaqjen e rrudhave dhe humbjen e tonit të lëkurës . Po kështu, mosha, aktiviteti fizik intensiv, proceset inflamatore dhe disa patologji përshpejtojnë degradimin e rrjetit të kolagjenit dhe degjenerimin e kërceve të kyçeve tona, por edhe të tendinave të cilat sigurojnë lidhjen mes muskujve dhe kockave tona.
Një studim vlerësoi se kapitali ynë i kolagjenit zvogëlohet me rreth 1% në vit në moshën madhore.
Kolagjeni detar është kolagjeni i marrë duke përdorur bashkëprodukte nga peshqit e rritur ose të kapur për përdorim ushqimor.
Shqyrtime
Ende pa shqyrtime.