Blogu

Mjalti unik i Manukes, sa i rralle dhe i kerkuar

by in Blogu 04/05/2015

Mjalti i Manukes e ka prejardhjen nga Zelanda e Re, i vetmi vend i botes ku prodhohet. Vetem ketu bletet kane ne dispozicion bimet e Manukes qe rriten ne menyre spontane pergjate territorit. Mjalti i Manukes eshte ndoshta i vetmi ushqim ne te cilin eshte vertetuar pa asnje lloj dyshimi nga pikepamja shkencore, veprimi efikas […]

Kurkuma ose Shafrani i Indise

by in Blogu 03/05/2015

E keni blere kurkumen si perberes ushqimor? Keni bere shume mire, sepse ka veti te shkelqyera antitumorale, pastron melcine dhe rrit sistemin imunitar. Por a i dinit perdorimet e saj ne fusha te tjera? • Perzieni dy luge miell qiqrash me pak uje, shtoni pak kurkuma dhe do te keni nje maske te shkelqyer kunder […]

Farat e Lulekuqes

by in Blogu 03/05/2015

Farat e lulekuqes, jo vetem te mira por dhe te shendetshme. Farat e lulekuqes jane nje burim cilesor antioksidantesh dhe acidesh oleik dhe linoleik, qe ndihmojne ne rritjen e kolesterolit te mire, ne organizmin tone. Pjesa e jashtme e farave te lulekuqes eshte nje burim shume i mire fibrash vegjetale te nevojshme per organizmin. 100 […]

Super Ushqimet e Zeza

by in Blogu 02/05/2015

Super ushqimet, te vecanta, te zeza ne menyre rigoroze dhe mbi te gjitha pa gluten. Kur flasim per te zezen ne natyre, e lidhim ate me prezencen e larte te antocianeve: nje pigment i tretshem me vlera te panumerta. Antocianet jane antioksidante shume te mire qe ndihmojne ne luften kunder radikaleve te lira, reduktojne nivelin […]

Çaji i Bardhe ose “Ferrari” i Çajrave

by in Blogu 16/04/2015

Çaji i Bardhë Pai Mu Tan është konsideruar çaji më i veçantë në botë. Jane te nevojshme 30.000 filiza të zgjedhura me kujdes dhe të pacelura, për te marre vetëm një kilogram nga ky caj. Me veti te shkelqyra dobesuese, kunder shenjave te moshes dhe mbrojtes i fuqishem i sistemit qarkullues, ai konsiderohet nje befasi […]

Ne dhe Energjia

by in Blogu 16/04/2015

”E vetmja menyre per tu rinovuar dhe rinuar, eshte te japim energji te paster” Joan Miro Eshte gjithashtu e vertete, qe cdo qelize e trupit tone, ndikohet nga cdo mendim i yni. Jave te mbare :)!

Oriz me Perime e Salce Soje Tamari

by in Blogu, Receta e Ditës 10/04/2015

Pergatitja e meposhtme eshte shume e shpejte, e vecante dhe pasurohet nga salca tamari, per te cilen kemi folur ne postimin e meparshem. Perberesit: 300 gr oriz integral, 2 kunguj, gjysem qepe, nje karrote e vogel, salce tamari dhe ereza. Pergatitje: Pergatisim nje pergatitje me qepe dhe karrote te prera holle dhe skuqura pak, deri […]

Salca e Sojes Tamari

by in Blogu 10/04/2015

Salcat Shoyu dhe Tamari Keto dy salca bejne pjese ne disa ushqime qe ne kuzhinen makrobiotike, kane nje efekt te spikatur pozitiv mbi trupin, duke stimuluar aftesine e tij natyrale te rigjenerimit dhe forcimit te shendetit. Salca e sojes eshte nje salce e lengshme me ngjyre te erret mjaft e shijshme, me baze sojen e […]