Lumturia është një shendet i mirë dhe një memorie e dobët.
Ingrid Bergman
Erezat e Provences permbledhin ne buqeten e tyre aromantike gjithe aromat e Mesdheut. Ne nje miksim erezash me proporcione shume mire te balancuara brenda tyre, perfaqesimi i seciles erez mund te varioje ne varesi te prodhuesit, por cfare eshte me e rendesishme eshte autenticiteti i tyre.
Erezat e Provences perdoren ne pjata me baze perimet, bishtajoret, vezet dhe ushqimet e pjekura ne grill. Zakonisht shtohen para ose gjate procedimit me ushqimin dhe jo ne perfundim te procesit. Nje perdorim i vecante eshte vendosja e tyre ne vajin qe do te perdoret per gatim, per ti dhene nje shije te vecante, perpara se ti hidhet ushqimit.
Miksi i Erezave te Provences me origjine biologjike, qe propozojme tek Edesia permban: Rigon, Trumez, Rozmarine, Borzilok dhe Lavande 🙂
Linjes se vajrave te presuar ne te ftohte, te permendur ne insertin dedikuar ushqimit te se dieles, i shtohet me furnizimin e ri ne Edesia, dhe vaji Rapsöl nativ, i firmes gjermane Naturata me certifikimin superior Demeter, formati 500ml.
Nje tjeter vaj i shkelqyer per tu perdorur ne sallata te fresketa, perime ne avull dhe pjata te tjera karakterstike.
Permban acide yndyrore te pangopura sikurse vaji i ullirit, duke paraqitur njekohesisht nje raport ideal te acideve yndyrore esenciale Omega 3 dhe Omega 6.
Pervec logos Bio te BE, marka Demeter e njohur qe nga viti 1927 qe ky vaj permban, siguron qe prodhimi, transformimi, dhe shitja e prodhimit me origjine biodinamike te monitorohet ngushtesisht ne cdo hallke te zinxhirit, deri ne leshimin e certifikimit dhe etiketimit, duke e mbrojtur keshtu marken nga modifikime apo cenime te mundshme.
Filtrimi delikat ne te ftohte, pa sjellje nxehtesie nga jashte, e ndihmon njekohesisht produktin te ruaje shijen e tij natyrale karakteristike, sikurse dhe gjithe perberesit e tjere te cmuar.
Kane tepruar thjerreza nga dreka e fundit? Mund te pergatiten me to qofte te mrekullueshme, per tu marre me vete ne piknik apo ne shetitjen e rradhes ne bregdet.
Perberesit:
400 gr thjerreza te gatuara
250 gr spinaq
50 gr arra
1 pjese e vogel xhinxher (2cm) ose pluhur xhinxher
1 molle
1 pras
40 gr buke e grire
2 luge miell orizi (opsional)
kripe dhe vaj
PERGATITJA
Ngrohim 2-3 luge vaj ne nje tigan dhe skuqim pak prasin e prere ne rrumbullake te vogla bashke me xhinxherin e grire, per 2-3 minuta. Shtojme spinaqin dhe mollen e grire.
I hedhim pak kripe dhe i leme te gatuhen per 10 minuta.
Nderkohe frulojme gjysmat e thjerrezave dhe i perziejme me ato te plotat te lena vec. Iu hedhim thjerrezave arrat e grira, buken e grire, perzierjen me spinaq dhe pak kripe. Ne kete pike per te trashur pak perberjen, mund te shtoni perseri buke te grire ose miell orizi per te rregulluar keshtu dendesine e perzierjes.
Ngrohim furren ne 180°. Ne nje tave te vogel te shtruar me leter furre te lagur dhe te shtrydhur, hedhim perzierjen dhe e nivelojme mire.
E leme te piqet per rreth 30 min ose derisa te marre ngjyre te verdhe ne siperfaqe.
E leme pak minuta te ftohet para se ta presim.
Ju befte mire!
Shampo organike flokesh per probleme specifike, xhel dushi me aloe dhe trendafil, pasta dhembesh pa fluor, me perberes natyrale per femije e te rritur, roll-on organike pa aluminium, sapune, argjile e bardhe dhe jeshile, aloe vera leng dhe xhel. Keto e te tjera produkte jane pjese e furnizimit te ri ne dyqanin Edesia.
Ju mirepresim :)!
Mousse me cokollate
Nje embelsire e shpejte dhe super e ushqyeshme per femije e te rritur 😉
Perberesit:
1 avokado i maturuar
2 banane
2 luge gjelle kakao krudo
4-5 hurma te thata natyrale
pak vanilje
pak qumesht (preferohet vegjetal)
Pergatitja
Perzihen te gjithe perberesit ne nje aparat mikseri. Hidhet produkti i arritur ne tasa te vegjel sipas deshires. Per zbukurim siper tasit mund te perdoret pluhur arre kokosi, pak bajame ose lajthi te shtypyra, nje lekure portokalli e grire etj. Pasi lihet per 1-2 ore ne frigorifer, mouss-i juaj me cokollate eshte gati.
Kakaon natyrale krudo, hurmat e thata organike dhe qumeshtin vegjetal mund ta gjeni prane dyqanit Edesia.
Ju befte mire 🙂!
… për t’ju informuar mbi çdo risi
Gabim: S’u gjet formular kontaktesh.