All posts by: Edesia

Super Ushqimet e Zeza

by in Blogu 02/05/2015

Super ushqimet, te vecanta, te zeza ne menyre rigoroze dhe mbi te gjitha pa gluten. Kur flasim per te zezen ne natyre, e lidhim ate me prezencen e larte te antocianeve: nje pigment i tretshem me vlera te panumerta. Antocianet jane antioksidante shume te mire qe ndihmojne ne luften kunder radikaleve te lira, reduktojne nivelin […]

Çaji i Bardhe ose “Ferrari” i Çajrave

by in Blogu 16/04/2015

Çaji i Bardhë Pai Mu Tan është konsideruar çaji më i veçantë në botë. Jane te nevojshme 30.000 filiza të zgjedhura me kujdes dhe të pacelura, për te marre vetëm një kilogram nga ky caj. Me veti te shkelqyra dobesuese, kunder shenjave te moshes dhe mbrojtes i fuqishem i sistemit qarkullues, ai konsiderohet nje befasi […]

Ne dhe Energjia

by in Blogu 16/04/2015

”E vetmja menyre per tu rinovuar dhe rinuar, eshte te japim energji te paster” Joan Miro Eshte gjithashtu e vertete, qe cdo qelize e trupit tone, ndikohet nga cdo mendim i yni. Jave te mbare :)!

Oriz me Perime e Salce Soje Tamari

by in Blogu, Receta e Ditës 10/04/2015

Pergatitja e meposhtme eshte shume e shpejte, e vecante dhe pasurohet nga salca tamari, per te cilen kemi folur ne postimin e meparshem. Perberesit: 300 gr oriz integral, 2 kunguj, gjysem qepe, nje karrote e vogel, salce tamari dhe ereza. Pergatitje: Pergatisim nje pergatitje me qepe dhe karrote te prera holle dhe skuqura pak, deri […]

Salca e Sojes Tamari

by in Blogu 10/04/2015

Salcat Shoyu dhe Tamari Keto dy salca bejne pjese ne disa ushqime qe ne kuzhinen makrobiotike, kane nje efekt te spikatur pozitiv mbi trupin, duke stimuluar aftesine e tij natyrale te rigjenerimit dhe forcimit te shendetit. Salca e sojes eshte nje salce e lengshme me ngjyre te erret mjaft e shijshme, me baze sojen e […]

Tartë me Amarant dhe Marmalatë

by in Receta e Ditës 04/04/2015

Nje tarte me amarant eshte nje recete shume e shijshme, krokante dhe e lehte. Marmalata e zgjedhur do t’a beje akoma me te vecante. Pjekja: 30 minuta Pergatitja: 10 minuta Perberesit: – 120 gr di miell amarant – 120 gr miell orizi – 80 gr lajthi – 2 luge sheqer te erret – 6 luge vaj vegjetal […]