All posts by: Edesia

Torta klasike me molle e gjyshes

by in Blogu 05/02/2015

E sjelle ne nje version me te lehte, e larte, e bute, me shume molle e pak kanelle Perberesit: 500g miell 150g sheqer i erret 1 bustine e 1/2 maja (rreth 20g) 3 molle 600 ml qumesht soie 1/2 gote vaj farash te presuar ne te ftohte 3 luge te vogla kanelle (siaps deshires) 1 […]

Integral apo i rafinuar? I plote apo i perpunuar?

by in Blogu 05/02/2015

Ne dhjetevjecaret e fundit konsumi i fibrave ne regjimet ushqimore eshte zvogeluar, kjo jo vetem per shkak te ndyshimit te zakoneve te te ushqyerjes por dhe per shkak te rafinimit te cilit i nenshtrohen miellrat nga drithera te ndryshem. Rafinimi eshte nje proces qe sjell nje sere transformimesh ushqimore te afta te eleminojne substanca te […]

Torte me dardha, kakao dhe kanelle

by in Blogu 31/01/2015

Kjo torte eshte nje recete dimerore shume ndjellese, e pershtatshme per ta marre veten pak me te mira ne keto dite shiu. Per me shume, embelsira do te shperndaje e do te mbushe shtepine tuaj me nje arome te ngrohte dhe te embel ne cdo cep te saj. Behet fjale per nje pergatitje qe hyn […]